|
|
Spaghetti Met Salamisaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 grote ui, 200 gr. salami, 1 teentje knoflook 1 el olie, 40 gr. boter, 2,5 dl tomatenketchup, 0,5l droge witte wijn, 400 gr. spaghetti, 100 gr. gerookte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel en snipper de ui en snijd de salami fijn. Plet de knoflook.
Verhit de olijfolie in de pan en fruit hierin de knoflook.
Voeg de boter aan de olie toe en fruit hierin de ui glazig.
Voeg de salami toe en bak deze even mee.
Giet de tomatenketchup en de witte wijn erbij en breng dit aan de kook. Laat inkoken tot een dikke saus.
kook intussen de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing.
Rasp of snijd de gerookte kaas fijn en roer de kaas door de saus.
Meng de saus snel door de Spaghetti.
|
|
|